Takjil Aman, Masyarakat Sehat

Sentani-
Hal ini yang diharapkan pemerintah daerah Kabupaten Jayapura yang dalam beberapa waktu ini telah melaksanakan pemeriksaan jajanan takjil yang disediakan pada saat bulan Ramadhan saat ini.
Takjil yamg mulai dikenal di masyarakat, cukup diminati masyarakat karena berupa makanan yang manis yang merupakan makanan parbukaan atau yang disediakan sesaat berbuka puasa.

Perlunya perlindungan masyarakat untuk mendapatkan jajanan yang sehat, maka dilaksanakan pemeriksaan oleh sanitarian di wilayah kerja uptd puskesmas sentani dan puskesmas nimbokrang. Dalam pemeriksaan tersebut didapati penjual yang sudah lebih baik mempersiapkan dagangannya dengan lebih baik. Dalam pemeriksaan yang dilakukan, didapati memenuhi standard dan disajikan dengan baik.
Ditemukan penjual takjil sudah menyiapkan penjepit kue, makanan basah sudah dibungkus dengan plastik bening dan setiap kue yang terbuka, telah dilindungi dengan penutup kue. Lingkungan sekitar tempat jualan juga ditemukan dalam keadaan baik.

Proses pemeriksaan ini masih akan terus dilakukan dan meluas keseluruh penjual takjil oleh petugas. Namun diharapkan seluruh pedagang takjil dapat memperhatikan cara memasak, menyiapkan dan distribusi kepada pembeli sehingga dapat dinikmati seluruh masyarakat dengan baik.
Zat kimia yang diharapkan dihindari penjual adalah boraks yang merupakan zat kimia pengawet berbahaya sehingga melalui pemeriksaan ini pun, petugas mengedukasi penjual untuk memastikan semua tersedia makanan dengan baik.

Kabupaten Jayapura memiliki peralatan sanitarian kit dan tenaga sanitarian yang lengkap di seluruh puskesmas sehingga mampu melaksanakan pemeriksaan jajanan makanan di masyarakat sehingga tersedia makanan yang sehat dan memenuhi syarat.

Humas
Dinas kesehatan